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全麦巧克力香蕉司康

来源:好招商食品网 美食制作 兜儿1128  |  2023-02-08
主料:
全麦粉125g香蕉半根巧克力12g鸡蛋一个黄油30g酵母2g

辅料:
少量

全麦巧克力香蕉司康的做法步骤

1.酵母溶于少量水中,静置几分钟

2.全麦粉加入软化的黄油搓匀

3.香蕉用勺子按压成泥,加入酵母水,拌匀,倒入全麦粉中

4.鸡蛋打散,加入到面粉中

5.拌到无干粉,加入事先切成小块的巧克力,轻轻捏成团,不要反复揉

6.面板上撒些面粉,将面团擀开,反复折叠2-3次,整形放到烤盘中,醒发30min

7.放入预热好的烤箱,中层,180度,15min

小窍门&温馨提示

烤之前可以刷蛋液,会更好看


TAGS:烘焙 其他菜系 全麦粉
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